Truque Para Retirar as Escamas do Peixe

Normalmente quando compramos peixe, podemos pedir aos vendedores que nos limpem os peixes de escamas, de excrementos e de outras partes que não queiramos. Porém há alturas em que não temos tempo para esperar que amanhem o peixe de outros clientes e só depois o nosso e por isso decidimos trazer o pescado inteiro para casa e sermos nós a preparar. A tarefa pode ser um pouco aborrecida, mas para ajudar em parte do processo, dou-lhe aqui uma dica que lhe simplificará a descamação do peixe.
Mergulhe o peixe em água fria temperada com vinagre, e após alguns minutos já se notará como ficou mais fácil retirar as escamas.

Dica de Como Retirar Facilmente a Pele de Pêssegos

Apeteceu-lhe saborear uns pêssegos, mas está com a preguiça de os pelar porque julga dispender demasiado tempo com tal tarefa, pois bem eu tenho a solução para si.
Saiba que para descascar pêssegos sem grandes delongas, poderá escaldar estes frutos em água muito quente e deixar escorrer, e daí a alguns instantes a pele sairá fácil fácil.

Sugestão Para Melhor Conservar Ovos

Como quase todos nós sabemos, os ovos devem ser conservados em lugar fresco e seco, e isso não significa que tenha de ser obrigatoriamente dentro de um frigorífico ou freezer.
Independentemente do local escolhido para guardar os ovos, saiba que se recomenda que o lado ponteagudo de cada ovo fique virado para baixo, isto para que a gema fique sobre a clara, evitando deste modo que esta seque.

Como Conservar Verduras Por Mais Tempo

Para conservar as verduras no frigorífico por mais tempo, deve guardar estas sobre papel absorvente.
Assim as verduras durarão mais tempo, manterão a sua cor verde e aspecto fresco por mais alguns dias.

Dica de Recipientes a Usar Para Poupar na Hora de Cozinhar

Quando cozinhamos não costumamos ter em atenção a dimensão da base dos recipientes, porém se da próxima vez que cozinharmos usarmos tachos e panelas mais largos que as chamas do fogão iremos na certa poupar na conta do gás, poupando assim dinheiro e energia.

Como "Renovar" Batatas Velhas

Quando as batatas são menos novas, costumam murchar mais facilmente. Para melhorar o aspecto das batatas mais velhas, primeiro lave-as e ponha-as num recipiente com água fria e depois deixe-as passar algum tempo no congelador, mas sem as congelar.
Verá como as batatas parecerão novas.

Truque Para Cozinhar Mais Rapidamente no Forno

Se tem alguma pressa e o que tinha planeado confeccionar era um assado, já se sabe que será um pouco moroso, porém conheço um truque que ajudará a encurtar o tempo do assado e consequentemente a poupar energia.
Ponha uma folha de alumínio a cobrir o que pretende cozinhar no forno. Não só a refeição não tostará demais por cima, como ficará mais delicioso e sobretudo a comida ficará pronta mais rapidamente, isto porque o alumínio tem o poder de fazer com que o pírex com os alimentos retenha o calor.