Dicas Sobre Equivalências De Pesos e Medidas

Por vezes na cozinha surgem dúvidas sobre correspondências de dosagens de colheres e chávenas em gramas ou decilitros.
Como transformar umas medidas noutras? Como achar equivalências de líquidos e sólidos? Como não errar na quantidade mesmo que não se tenha uma balança e um copo medidor?
Quer umas dicas úteis sobre medidas e pesos? Eis exemplos dessas dicas aqui abaixo.

Tabela de correspondências:

Açúcar:
1 colher de sobremesa ........ 10 g
1 colher de sopa ................... 20 g
1 chávena de chá ................ 210 g

Arroz:
1 colher de sobremesa ........ 10 g
1 colher de sopa ................... 22 g
1 chávena de chá ................ 180 g

Chocolate em pó:
1 colher de sobremesa ........ 4 g
1 colher de sopa ................... 6 g
1 chávena de chá ................. 50 g

Farinha:
1 colher de sobremesa ........ 8 g
1 colher de sopa ................... 12 g
1 chávena de chá ................ 100 g

Maisena:
1 colher de sobremesa ........ 5 g
1 colher de sopa ................... 10 g
1 chávena de chá ................. 90 g

Manteiga:
1 colher de sobremesa ........ 16 g
1 colher de sopa ................... 25 g
1 chávena de chá .................180 g

Mel:
Manteiga:
1 colher de sobremesa ........ 10 g
1 colher de sopa ................... 20 g
1 chávena de chá ................ 280 g

Pão Ralado:
Manteiga:
1 colher de sobremesa ........ 6 g
1 colher de sopa ................... 10 g
1 chávena de chá .................120 g

Azeite:
7 colheres de sopa ou 24 de sobremesa ....... 1 dl

Leite:
7 colheres de sopa ou 24 de sobremesa ....... 1 dl

Vinagre:
7 colheres de sopa ou 24 de sobremesa ....... 1 dl