Para conservar salsa ou coentros frescos por mais dias, corte-lhes as extremidades dos pés e mergulhe estes num copo com água e um pouquinho de açúcar. Sobre a ramagem coloque um saco plástico, que deve prender com um elástico. A cada dois dias vá substituindo a água açúcarada e cortando um pouco dos pés da salsa ou dos coentros.
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