Sugestão Culinária: Em que Pratos Gastronómicos Usar Erva-Doce?

Se gosta do cheirinho da erva doce, até a tem no seu quintal, mas não sabe que uso lhe dar, aqui lhe deixo uma dica que certamente poderá ajudar na sua cozinha.
A erva doce combina bem com pratos de peixe ou de moluscos.
Esta especiaria dá um toque especial aos doces e costuma ser utilizada como adoçante da água de castanhas enquanto estas cozem.