Relação entre Unidades e Medidas nas suas Receitas de Cozinha

Já lhe aconteceu certamente estar a preparar uma receita culinária e não saber que dose utilizar de determinado ingrediente, e isso porque desconhece por exemplo como avaliar ou relacionar colheradas com pesos.
Espero que com a seguinte listagem o meu leitor consiga estabelecer a relação de equivalências devida para que as suas experiências culinárias continuem a ser um sucesso ao olhar e ao paladar.

1 colher de sopa de sal equivale a cerca de : 8 g
1 colher de sopa de azeite equivale a uns: 10 g
1 colher de sopa de vinagre traduz uns: 8 g
1 colher de sopa de açúcar será aproximadamente: 15 g
1 colher de sopa de mel corresponderá a: 20 g
1 colher de sopa de farinha são cerca de : 10 g
1 colher de sopa de passas traduz uns: 17 g
1 colher de sopa de sementes de sésamo será uns: 10 g
1 colher de sopa de alcaparras equivale a cerca de: 9 g
1 colher de sopa de pimentão doce traduz uns: 20 g

1 colher de sobremesa de chocolate em pó corresponderá a: 7 g

1 colher de chá de amido de milho equivalerá a uns: 10 g

1 colher de café de pimenta será o equivalente a: 2 g

1 bola de gelado será aproximadamente: 100 ml

Caraterísticas do Aneto, Endro ou Dill

O aneto é uma erva aromática originária do Oriente. É também conhecido pelos nomes de endro e dill.
Na gastronomia sueca, na polaca, na finlandesa e na russa, usam o endro sobretudo para temperar salmão e batatas novas.
Do endro, podemos usar na culinária, as sementes de sabor acentuado, e também os ramos de sabor mais suave.

Como Eliminar Pequenos Vermes do Organismo

De modo a eliminar alguns vermes do seu organismo, é aconselhável tomar em jejum e morno durante uma semana um chá feito com água a ferver, 1 colher pequenina de flores de camomila seca, um pouco da parte branca da casca de um limão e mel a seu gosto para adoçar.

Valores Médios das Necessidades Nutricionais Diárias

Antes de mais, quero chamar a vossa atenção para o fato de os valores aqui referenciados representarem uma média e logo não serem valores rígidos, pois há a ter em conta que as necessidades nutricionais de cada indivíduo variam de acordo com a idade, o sexo, o estado de saúde e o esforço físico diário.

Valores médios nutricionais necessários por dia para uma criança entre os 5 e os 10 anos:
- Energia: 1800 Kcal
- Açúcar: 58 g
- Gorduras: 70 g
- Gorduras Saturadas: 20 g
- Fibra: 15 g
- Sal: 4 g

Valores médios nutricionais necessários por dia para uma mulher:
- Energia: 2000 Kcal
- Açúcar: 90 g
- Gorduras: 70 g
- Gorduras Saturadas: 20 g
- Fibra: 25 g
- Sal: 6 g

Valores médios nutricionais necessários por dia para um homem:
- Energia: 2500 Kcal
- Açúcar: 120 g
- Gorduras: 95 g
- Gorduras Saturadas: 30 g
- Fibra: 25 g
- Sal: 6 g

Procure respeitar mais ou menos estes valores, ou se preferir algo ainda melhor, consulte um médico especialista que lhe trace um plano nutricional mais redirecionado ao seu caso específico.
Lembre-se que o essencial para uma alimentação correta ou uma dieta equilibrada é sobretudo não cometer excessos.

Uso Aconselhado do Tomilho

O tomilho é tido como sendo uma planta aromática mediterrânica, capaz de por vezes substituir o sal na preparação de refeições.
Usado fresco ou seco, o tomilho é aconselhado para apaladar marinadas, grelhados, assados e até licores.
O tomilho tem propriedades que facilitam a digestão e propriedades anti-sépticas.

Santo do Dia com Imagem e Oração: Nossa Senhora de Lourdes

Oração a Nossa Senhora de Lourdes:

Santa Maria, Mãe de Deus,Virgem Imaculada, que apareceste 18 vezes a Bernardete na Gruta de Lourdes para recordar aos cristãos as maravilhas e as exigências do Evangelho, ensinando a oração, a penitência, a Eucaristia e a vida dentro da Igreja.
Para poder responder melhor a vosso chamado me consagro a vosso Filho Jesus por intermédio de Vossas mãos.
Fazei me dócil a seu Espírito; e pelo fervor de minha fé, pela transparência de toda minha vida por minha dedicação ao serviço dos enfermos, que eu trabalhe para Vós, ajudando aos mais necessitados para a reconciliação dos homens, para a unidade da Igreja e para a paz do mundo.
Com o coração aberto, Mãe minha, te dirijo esta oração rogando que a recebas e as dê vossa aprovação.
Bendita seja a Santa e Imaculada Concepção da bem-aventurada Virgem Maria, Mãe de Deus.
Oh! Maria concebida sem pecado rogai por nós que recorremos a Vós.
Salve Rainha!
Nossa Senhora de Lourdes: rogai por nós!
Santa Bernadete: rogai por nós!

Benefícios da Clementina

Não, não falo da sua tia Clementina...
Aqui falo de clementina fruto, que pertence à família dos citrinos.

As clementinas são pobres em calorias e contêm muita água.
À semelhança de outros citrinos, a clementina fornece-nos bastante vitamina C, funcionando como um antioxidante que ajuda a proteger o nosso corpo de infecções. A parte branca da casca e as membranas em volta dos gomos contém boa dose de pectina, que é uma forma de fibra capaz de diminuir os valores de colesterol no sangue, e contribuem para melhor funcionamento intestinal e possuem flavinóides que atuam como antioxidantes.

Resumindo: a clementina é uma fruta saborosa e faz bem à saúde, pois não engorda e reduz colesterol e protege de infecções.