Como o peito do frango assa mais facilmente que as pernas (ou coxas), a melhor forma de se conseguir um assado de frango uniforme será golpeando um pouco as pernas desta ave.
E já agora pode aproveitar para nessas fendas deitar um pouco do molho do assado para se entranhar até quase ao tutano, dando mais sabor à carne.
E já agora pode aproveitar para nessas fendas deitar um pouco do molho do assado para se entranhar até quase ao tutano, dando mais sabor à carne.
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